Чай в нашем доме

Наступило время заготовок. Я не имею в виду соленья и варенья. Мне хочется поделиться с вами своими предпочтениями в заготовке травяных чаев. С легкой руки своей доброй знакомой, которая для меня стала наставником по жизни, чаи заготавливаю сама. На своем приусадебном участке мы выращиваем смородину, курильский чай, Иван-чай, мелиссу, календулу, липу, базилик. Чабрец собираем далеко от населенных пунктов в канун дня Ивана Купала. Калину заготавливаем уже много лет в одном и том же месте в лесу, когда начинается грибная пора. Во время заготовки того или иного растения для чая мы это делаем только в объемах, чтобы хватило нам, немногочисленным родственникам и друзьям. В этом году остались излишки, но это только позволит нам организовать банные дни с обливанием настоями трав. А это просто чудо! Почему мы остановились на перечисленных травах? Не буду вдаваться в медицинские рекомендации, их достаточно на просторах Интернет. Скажу лишь то, что однозначно оказалось важным для нашей семьи.
( Collapse )